> Oenologie

Le plaisir de la dégustation peut se faire grâce à un vocabulaire commun. Il rassemble les humains, grâce à la convivialité qu'il procure et au plaisir des impressions laissées sur les papilles !

Au fil du temps, le vin est devenu une véritable passion que Sandrine aura le plaisir de vous transmettre de manière pédagogique à travers différents thèmes. La découverte de ce breuvage deviendra ainsi, aussi votre culture et vous permettra d'acheter votre vin "autrement".

Les interventions pédagogiques seront placées sous le signe de la bonne humeur, du partage et des échanges. Elles vous permettront d'avoir une approche globale, d'acquérir un langage commun, d'apprendre à ressentir des sensations organoleptiques, d'enrichir et/ou de développer des connaissances. Au plaisir donc de vous retrouver à la MJC Lorraine.

DATES DES RENCONTRES :

6 octobre 2025 : la dégustation à travers 5 régions de France

17 novembre 2025 : cépages blancs et rouges, dégustons à l’aveugle

15 décembre 2025 : nucléation, ascension des bulles, selon G. Liger-Belair

12 janvier 2026 : vinifications, vins bio, nature… Goûtons voir si le vin est…

9 février & 16 mars 2026 : vins et chocolats

30 mars 2026 : accords vins-mets au restau (repas à payer sur place en sup.)

27 avril 2026 : le bordelais se réinvente… petites histoires de cépages…

Ce programme pourra évoluer… les vins sont compris.